卤鸡爪

02-23 投稿:阿不最牛逼
吃货的绝佳零嘴,又香又入味,我受不了啦!

【食材与调料】

【主料】老鸡爪500g
【辅料】香料如图,蚝油适量,柱侯酱20g,海鲜酱40g,盐焗鸡粉适量,生抽老抽大量,高度米酒20g,盐,姜葱蒜适量

【制作步骤】
卤鸡爪 1.冷水下锅焯水
卤鸡爪 2.选择优质香料,用量如图
卤鸡爪 3.油炸姜葱蒜
卤鸡爪 4.所有东西都放到电饭锅里,鸡爪,调料,香料,水没过鸡爪3CM,卤水调到生抽的颜色和咸度,按下煮饭,滚40分钟
卤鸡爪 5.有点烂皮就好咯鸡爪很香,骨头也很入味哦!欢迎亲关注我哦我有很多美食迫切跟你们分享哦!

【卤鸡爪做法小贴士】
小贴士卤的时候不能盖盖子哦!

标签: # 老鸡爪

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