卤香凤爪
这道卤香凤爪简单易学,就算从来没有做过菜的人一学就会。 |
【食材与调料】
【主料】老鸡爪适量 |
【辅料】八角适量,盐适量,茴香适量,姜适量,香叶适量,白沙糖适量,老抽适量,陈皮适量,米酒适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.把鸡爪洗干净后,往高压锅里加入适量清水。 | |
2.然后把鸡爪和所有的配料全部倒进锅里,开火后等鸡爪上了颜色后再把锅盖盖好,压制7分钟即可出锅。 | |
3.一道简单美味的卤香凤爪就完成了。 |
【卤香凤爪做法小贴士】
鸡爪的颜色可以根据个人的喜好定制,想要鸡爪的颜色深一点的可以多放一些老抽。喜欢吃辣的朋友还可以往锅里加些辣椒,味道更佳哦! |