六寸抹茶蛋糕
| 好久好久没犒劳犒劳自己了，总想着给自己做点蛋糕吃，累啊，懒啊！今天心情不错，风和日丽的，做点抹茶蛋糕享受一下！满屋子香喷喷的抹茶味太喜欢了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉53g，白砂糖58g，抹茶粉5g |
| 【辅料】牛奶30g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蛋清蛋黄分离 |
 | 3.一半砂糖分三次加入，用电动打蛋器打到盆扣过来都不会掉出来 |
 | 4.打到这样即可 |
 | 5.蛋黄和砂糖翻拌均匀 |
 | 6.放入牛奶拌匀 |
 | 7.过筛低粉，拌匀 |
 | 8.放入抹茶粉拌匀 |
 | 9.放入一半打发蛋白拌匀后再放入另一半拌匀 |
 | 10.放入六寸活底模中，墩几下，静止几分钟 |
 | 11.150度预热，中层40分钟 |
 | 12.好喽 |
 | 13.晾凉切开即可 |
【六寸抹茶蛋糕做法小贴士】
| 小贴士依自己家烤箱大小决定温度和时间 |
