鳞鱼碎炒生菜
| 鳞鱼碎，其实是罐头里面的鱼，用手剥成小碎块。在好豆平台里看到耕心姐做的菜谱，有鳞鱼碎炒苦瓜。 看起来很美味。 今天我自己用来炒生菜，也非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜400g，鳞鱼碎40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.把罐头里面的鱼剥小块。 待用。 |
 | 2.把生菜洗干净。 沥干水份。 |
 | 3.起油锅。 把生菜倒进去。 大火。翻炒。 |
 | 4.把鳞鱼碎倒进去。 大火。翻炒。 |
 | 5.洒上少许的盐。 |
 | 6.弄点蚝油酱。 |
【鳞鱼碎炒生菜做法小贴士】
| 炒青菜建议大火，速度要快。 |
