凉拌松花蛋
松花蛋,最近有点跟蛋较上真。不过,真的是很喜欢松花蛋。无论是做汤,还是凉拌都有它独特的味道。 |
【食材与调料】
【主料】松花蛋100g |
【辅料】姜适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.买松花蛋最好就是买这样的成品,有些松花蛋外面包裹一层泥巴,这样的剥起来有点费劲,不好剥不说,还不卫生。 | |
2.这样就很容易剥离。样子很是好看。 | |
3.切成小块,为了防止粘刀,可以涂一点花生油 | |
4.放上切好的姜末,再倒入一点味极鲜,即可。 |
【凉拌松花蛋做法小贴士】
清爽可口,是不错的一道凉菜、 |
松花蛋,最近有点跟蛋较上真。不过,真的是很喜欢松花蛋。无论是做汤,还是凉拌都有它独特的味道。 |
【主料】松花蛋100g |
【辅料】姜适量,味极鲜适量 |
1.买松花蛋最好就是买这样的成品,有些松花蛋外面包裹一层泥巴,这样的剥起来有点费劲,不好剥不说,还不卫生。 | |
2.这样就很容易剥离。样子很是好看。 | |
3.切成小块,为了防止粘刀,可以涂一点花生油 | |
4.放上切好的姜末,再倒入一点味极鲜,即可。 |
清爽可口,是不错的一道凉菜、 |