凉拌生菜
| 自己蛮喜欢吃这个凉拌生菜的，还好材料步骤比较简单，就自己回家做，因为生菜是直接凉拌生的，开始家里人都不吃，生菜在佐料浸泡下，就会软一点，家里人吃起来就觉得还好，现在都喜欢吃了，嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜1棵 |
| 【辅料】熟植物油适量，盐适量，生抽适量，白醋适量，干辣椒3颗，蒜粒3个 |
【制作步骤】
 | 1.先把生菜用水浸泡，洗干净沥干水分， |
 | 2.准备干辣椒，蒜粒， |
 | 3.将干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里过一下，就不会太辣，最好是等油冷了后再放进生菜里，拍好蒜粒，放进小碗里， |
 | 4.再放入些许盐，生抽，白醋，熟油，均匀搅拌好， |
 | 5.最后把洗干净的生菜放在盘子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均匀就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起来很脆，浸泡久了就会软一点，透味点，口味都不错哦！ |
【凉拌生菜做法小贴士】
| 生菜是拌生的，不习惯的可以在佐料浸泡下，等一会儿再吃哦。 |
