凉拌三丝
| 凉拌菜的营养流失很少，很健康美味哦～～红萝卜丝，海带丝和洋葱丝搭配，不仅颜色很赏心悦目，味道也很赞。 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜100g |
| 【辅料】辣椒面适量，花椒粉适量，五香粉适量，酱油适量，醋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好半个洋葱，一个红萝卜，和半碗海带丝 |
 | 2.红萝卜和洋葱切丝，海带丝淘洗干净，用水泡一会 |
 | 3.锅中加热水，倒入海带丝，焯熟， |
 | 4.焯熟的海带丝捞出，在案板上晾凉 |
 | 5.把晾凉的海带丝切成容易搅拌的小段 |
 | 6.把切好的海带丝放在腌着的萝卜丝和洋葱丝上面 |
 | 7.在菜上面放适量的花椒粉，辣椒面和适量的五香粉 |
 | 8.锅里热油，舀三勺泼在调味品上，闻到辣椒香和花椒香 |
 | 9.加入酱油和醋，再滴几滴香油 |
 | 10.搅拌均匀就是一盘美味的凉拌菜。 |
【凉拌三丝做法小贴士】
| 小贴士海带丝本来就有咸味，可以不用和红萝卜丝洋葱丝一起腌。海带丝比较长，焯熟后可以切成小段，方便搅拌和食用。 |
