凉拌三丝
| 洋葱消脂，胡萝卜和彩椒维生素丰富。在吃了大荤后吃些去脂而营养的凉拌菜，真是一个极好的选择！清清爽爽！消食呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，洋葱半个 |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，白砂糖适量，白米醋适量，鸡精适量，黄柿子椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.将三样材料全部切成丝。 |
 | 3.洋葱丝拌上盐淹一会。 |
 | 4.锅烧好开水。 |
 | 5.先放入胡萝卜丝，煮至水开。 |
 | 6.再放入彩椒丝，一起煮至水开，关火。 |
 | 7.捞出菜丝，凉开水过一下，沥干水分。 |
 | 8.将淹好的洋葱丝挤干水，放入。 |
 | 9.加入白糖、白米醋。 |
 | 10.加入鸡精和芝麻油。 |
 | 11.拌均，装盘，完成。 |
【凉拌三丝做法小贴士】
| 切好的洋葱丝用盐淹 一下就不辣了。 |
