凉拌芹菜
| 最近在减肥，在家带孩子简直是胖的一塌糊涂，所以我晚饭一般都是只吃素食，坚决不吃肉和主食，所以芹菜就会使一个非常好的选择，因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。 既能减肥还解了馋，所以我还是要继续加油晚饭的素食计划。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜200g，花生米100g，豆腐干50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，味精适量，香油适量，生抽适量，柿子醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备，芹菜切斜段，花生米开水提前泡 |
 | 2.开水锅中将芹菜和花生米焯熟 |
 | 3.焯熟后捞出放入白糖 |
 | 4.放入生抽 |
 | 5.放入盐 |
 | 6.放入味精 |
 | 7.放入少量香油 |
 | 8.调入自制的柿子醋拌匀后盛盘即可 |
【凉拌芹菜做法小贴士】
| 小贴士1.芹菜一定要焯熟 2.放入香油提味 |
