凉拌凉粉
| 凉粉，汉族食品。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。凉粉一般分为绿豆粉、豌豆粉、旋粉三种。 |
【食材与调料】
| 【主料】凉粉250g |
| 【辅料】青花椒油适量，盐适量，红油适量，味精适量，蒜蓉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.凉粉切条装盘 |
 | 2.加入盐葱，蒜蓉 |
 | 3.加入味精 |
 | 4.加入青花椒油 |
 | 5.加入红油完成 |
【凉拌凉粉做法小贴士】
| 用的纯豌豆粉相当好吃 |
| 凉粉，汉族食品。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。凉粉一般分为绿豆粉、豌豆粉、旋粉三种。 |
| 【主料】凉粉250g |
| 【辅料】青花椒油适量，盐适量，红油适量，味精适量，蒜蓉适量，葱适量 |
| 1.凉粉切条装盘 |
| 2.加入盐葱，蒜蓉 |
| 3.加入味精 |
| 4.加入青花椒油 |
| 5.加入红油完成 |
| 用的纯豌豆粉相当好吃 |
