凉拌海带
| 凉拌菜是夏季最好的开胃菜，只要是可以凉拌的我都拌来吃，一方面适合我这们的懒人，一方面味道真的还不错，很开胃。小家伙和老公都很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】海带400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，剁椒适量 ，芝麻油适量 ，白醋适量 ，葱适量 ，蒜头适量 ，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带泡发洗净，切丝。滴干水分。 |
| 2.锅内放清火，烧开，把海带焯水。捞起。沥水。 |
| 3.空碗里放蒜头、葱段、蒜头、酱油、盐适量。 |
| 4.锅内放油，烧开，爆香蒜头。 |
| 5.淋在碗内 |
| 6.放凉后，倒入焯好的海带里面。 |
| 7.拌匀，加适量白醋 |
| 8.再放适量芝麻油。 |
| 9.装盘OK。 |
【凉拌海带做法小贴士】
| 小贴士用热油淋配料更香。 |