凉拌海带丝
| 海带的营养价值很高，富含蛋白质、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。常吃海带有助于预防和减少头发变白。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒油适量，蒜适量，香油适量，醋适量，圣女果适量，熟花生米适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带丝洗净放开水锅里煮3分钟 |
 | 2.圣女果用盐水泡一下洗净 |
 | 3.海带丝加辣椒油，盐、蒜末、少于白糖、醋和适量香油拌匀 |
 | 4.再撒入适量熟花生米 |
 | 5.圣女果用刀切开花 |
 | 6.装饰在拌好的海带丝上即可 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 海带丝要放开水锅里煮一下。 加少许糖有提味的作用，也可以中和醋的酸味，让口感更柔和好吃。 |
