凉拌干丝

03-26 投稿:zhuqy简单
夏天太热,喜欢吃点冷菜,清新又爽口,还不会油沫飞到处都是,操作也简单,家里另外两个都喜欢吃豆皮,跟豆友学的,今天做的凉拌的,口味一级棒哦,一盘全吃完了.

【食材与调料】

【主料】豆皮150g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,糖适量,辣酱适量

【制作步骤】
凉拌干丝 1.豆皮洗净
凉拌干丝 2.切丝
凉拌干丝 3.加水煮开,煮2分钟
凉拌干丝 4.用冷开水过一遍
凉拌干丝 5.生抽,盐,糖调匀
凉拌干丝 6.倒入豆皮中拌匀并浇上热油
凉拌干丝 7.再加点辣酱拌匀即可

【凉拌干丝做法小贴士】
小贴士冷开水过一遍可以让干丝更清爽.

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