莲藕胡萝卜炖排骨
| 简单易学，滋润补气，莲藕对女孩纸很好，胡萝卜要看个人口味，可加可不加。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500克，莲藕300克，胡萝卜50克 |
| 【辅料】小葱2棵，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒，八角1粒 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕切滚刀块，洗净，可泡一会儿。 |
 | 2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用； |
 | 3.配料准备好； |
 | 4.排骨过水焯一下，白沫去掉，稍过油更好； |
 | 5.将配料、排骨、莲藕和胡萝卜放入锅内，炖一个小时；我用的是电压力锅，四十分钟ok。如不用压力锅，可以考虑先莲藕、胡萝卜先不放，炖半小时，再放入，炖半小时。可保持口感。开锅时放盐。 |
【莲藕胡萝卜炖排骨做法小贴士】
