莲菜饺子
| 我们家人都爱吃饺子，每周都会包一次饺子，莲菜饺子不常包，今偶尔做了一次味道很鲜。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500，莲菜600，牛肉400 |
| 【辅料】大葱150，姜50，生抽3茶勺，老抽1茶勺，花椒油50，鸡蛋1枚，盐适量，花椒粉适量，十三香适量 |
【制作步骤】
| 1.先把饺子面和好，在和面是放点盐，饺子面会更筋道。 | 2.把葱、姜切成细末， |
 | 3.将切好的葱末、姜末、牛肉和各种调料放在一起搅拌，盐除外。 |
 | 4.将切好的莲菜放到拌好的牛肉里，最后放盐。 | 5.包好的饺子 | 6.调蘸碗，我放了醋、生抽、香油、辣子油。 |
 | 7.饺子下锅了 |
 | 8.莲菜饺子吃着是脆的。 |
【莲菜饺子做法小贴士】
