栗子烧鸡翅
| 很好吃的一道鸡翅，里面的栗子也非常好吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅450g，栗子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖1大勺，香椿苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅两面各切2刀。 |
 | 2.用水焯一下。 |
 | 3.栗子用水煮一下，去皮。 |
 | 4.锅中放糖。 |
 | 5.糖起小泡时，放如鸡翅。 |
 | 6.把鸡翅炒至上色。 |
 | 7.倒入开水。 |
 | 8.放入栗子、盐，炖20分钟。 |
 | 9.出锅。放香椿苗点缀一下。 |
【栗子烧鸡翅做法小贴士】
| 生栗子很难去皮，所以要煮一下。 |
