荔枝果酱

01-15 投稿:捷赛私房菜
荔枝是我国江南名贵水果。由于荔枝色泽鲜紫,壳薄而平,香气清远,瓤厚而莹,所以历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇。

【食材与调料】

【主料】荔枝30颗
【辅料】白砂糖20g,水200ml

【制作步骤】
荔枝果酱 1.荔枝去皮去核,用糖腌渍一晚;
荔枝果酱 2.将腌渍好的荔枝放入锅中,加入200毫升水;
荔枝果酱 3.盖上锅盖,启动【干锅】功能;
荔枝果酱 4.待烹饪结束后,将锅内食材盛出,放入冰箱冷藏,即可随时食用。

【荔枝果酱做法小贴士】
小贴士1、出锅时,可将荔枝肉用勺压碎;
2、可根据个人的喜好,适量调整糖量。

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