梨汤水果粥
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。秋季,干燥易上火,水果便成了不可缺少之物。把水果集合,做成甜粥,饱了肚也满足了营养,不错哦~~ |
【食材与调料】
【主料】大米40g,梨1个 |
【辅料】柚子1瓣,苹果半个,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.大米,冰糖,柚子,苹果,梨。 | |
2.梨洗净去皮切块。 | |
3.柚子去皮,剥出柚瓤。 | |
4.苹果洗净去皮切块。 | |
5.锅内放水,烧热,放入梨,煮10分钟. | |
6.煮至梨发软,出汁水,锅内水由于梨水的加入稍稍变了色,放入大米,用勺子推动一下,继续煮。 | |
7.煮至大米发软,放入苹果和柚瓤,放入冰糖,煮至冰糖溶化即可。 | |
8.盛出食用。 |
【梨汤水果粥做法小贴士】
1、煮粥之前先煮出梨水,味道甜甜的,更好的起到了润燥的作用。 2、柚子有点苦苦的,可以少放。 3、煮粥的过程中,不时用勺子搅拌粥,会更香哦~ |