藜麦鸡肉沙拉的做法,怎么做藜麦鸡肉沙拉好吃,做藜麦鸡肉沙拉需要哪些食材?-优卡食谱网

这款沙拉，适合全家人吃，因为它真的是很营养，很健康，很美味

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉 100克藜麦 30克秋葵 150克紫甘蓝 75克西生菜 100克
【辅料】橄榄油适量苹果醋适量盐适量黑胡椒适量

【制作步骤】

1 将鸡胸肉放入清水中浸泡1-2小时，中间换水2-3次；
2 将浸泡后的鸡胸肉加入适量盐、黑胡椒碎腌制1小时；
3 腌制鸡肉的时候，将西生菜、紫甘蓝、秋葵清洗干净；
4 取一只锅，加入清水和适量盐，烧开；
5 放入秋葵，焯熟后放入纯净水中过凉备用；
6 将藜麦清洗干净；
7 锅中重新加入清水，将藜麦煮熟晾凉备用；
8 将秋葵斜刀切块；
9 将紫甘蓝西生菜切宽丝；
10 煎锅中放入适量橄榄油；
11 温热后，放入腌制好的鸡胸肉；
12 小火慢慢煎熟，颜色金黄；
13 将煎好的鸡胸肉，切片；
14 将紫甘蓝、西生菜、秋葵、鸡胸肉放入沙拉碗中，加入适量的苹果醋、盐拌匀；
15 将藜麦盛在上面，即可食用；
16 口感清爽，不油不腻，很好吃。