里脊肉灯椒炒素鸡
| 冰箱里有一包小素鸡买了快三天的，今日个搭配一个灯椒和一些里脊肉炒炒，终于可以消灭掉喽，(*^__^*) 嘻嘻。 |
【食材与调料】
| 【主料】灯椒160g，里脊肉85g，小素鸡1包 |
| 【辅料】豆瓣酱适量，油适量，生抽适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：灯椒、里脊肉（已切成片）、小素鸡、豆瓣酱。 |
 | 2.将灯椒去蒂去籽清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成块，待用。 |
 | 4.将小素鸡拆开包装、取出，放在案板上切成片，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。 |
 | 6.翻炒翻炒至变色。 |
 | 7.接着，合入切好的小素鸡和灯椒，加适量的清水。 |
 | 8.翻炒翻炒。 |
 | 9.然后，加入适量的豆瓣酱。 |
 | 10.加适量的生抽。 |
 | 11.加适量的白糖。 |
 | 12.加适量的鸡精。 |
 | 13.调味翻炒翻炒，即成。 |
 | 14.出锅，装盘。 |
【里脊肉灯椒炒素鸡做法小贴士】
| 家常菜，随意做。 |
