叻沙
| 自从在沙巴吃过叻沙，就一直念念不忘，刚好表弟又去玩，就叫他帮忙买了叻沙酱，自己在家里做，材料就按家里有什么用什么吧 |
【食材与调料】
【主料】叻沙酱1盒，米粉1包 |
| 【辅料】水1000ml，椰浆200ml，青椒1个，洋葱1个，鱼丸1包，鸡蛋1个，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.这就是叻沙酱和米粉 |
 | 2.洋葱切丝，青椒切丝，鱼丸提前煮熟，起锅下洋葱炒，然后下青椒，一起炒至熟 |
 | 3.再把煮熟的鱼丸倒下去拌均匀，下一点盐调味 |
 | 4.锅内下水，煮开后下米粉，下盐，煮开约3分钟，过凉水待用 |
 | 5.在锅里下1000ML水，然后把叻沙酱下到锅里，煮沸 |
 | 6.下椰浆，煮沸拌匀 |
 | 7.把米粉下锅里和叻沙酱拌均匀，把做好的食材放在米分和汤料上，即可食用 |
【叻沙做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋我是提前打散煎蛋饼，煮鱼丸和米粉都下了盐，如果想椰浆味更浓，就下多半盒椰浆 |
