蓝莓果酱饼干
| 所有的果酱当中最爱蓝莓了，颜色特别显眼，加在美食里面给人眼前一亮，而且味道酸酸的,所以是果酱中最受欢迎的一款了~ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g，黄油50g，细砂糖40g，鸡蛋液15g |
| 【辅料】奶粉15g |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打 |
 | 2.打到颜色变白一点，体积膨松，分次加入鸡蛋液，搅打混合 |
 | 3.筛入低筋面粉和奶粉，用搅拌刀拌匀 |
 | 4. 揉成光滑的面团 |
 | 5. 面团擀成圆皮 |
 | 6.用小花模具压出形状 |
 | 7.再用圆形裱花嘴的小头在划的中间再压一下，形成空洞 |
 | 8.所有的做好，放在烤盘上，中间点上蓝莓果酱 |
 | 9.放入预热好160℃的烤箱，烤13分钟左右 |
【蓝莓果酱饼干做法小贴士】
| 两片压在一起的时候，可以刷一点蛋液粘紧的~ |
