腊猪骨萝卜汤
| 有些时候觉得这个猪骨腊起来干嘛呢，煮汤也不好喝，但是和白萝卜一起煮的话却又不一样了。白萝卜变得很好吃。这个汤最主要的就是吃这个白萝卜，汤可以不喝，但是如果是喜欢油多的朋友还是很合胃口的。 |
【食材与调料】
【主料】腊猪骨1个 |
| 【辅料】鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把腊猪骨煮一下出过水 |
 | 2.晾凉后切成稍小一点的块 |
 | 3.白萝卜去皮 |
 | 4.把腊猪骨块放到高压锅里 |
 | 5.加入适量清水 |
 | 6.白萝卜滚刀切块一起放高压锅里压，上气后转小火压45分钟 |
 | 7.解压后调味 |
 | 8.放适量鸡精即可，盐就不用放了，猪骨本身就有味道 |
【腊猪骨萝卜汤做法小贴士】
| 小贴士猪骨本身在腊的时候就是放了很多盐的，所以在压的时候不用再另外放盐 |
