腊肉香菇饭
| 这个腊肉是全瘦的，炒着吃口感比较干、柴，翻家里的储物柜，还有一点的香菇，就按自己的想法弄了，结果炒制的时候没放够调料，味道有点淡了，但饭还是很香。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊瘦肉50g，大米200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，小葱适量，香菇5朵 |
【制作步骤】
 | 1.香菇放水里泡发 |
 | 2.腊瘦肉切小丁。 |
 | 3.泡发好的香菇洗净切小丁。 |
 | 4.大米淘洗干净后放入锅里。 |
 | 5.热锅，放点水。 |
 | 6.下腊肉丁煮一下。 |
 | 7.腊肉丁出油和香味后，放入香菇，再放点生抽和盐一起翻炒。 |
 | 8.炒好的腊肉与香菇放到米粒上，倒入适量的水。 |
 | 9.选择“煮饭”档。 |
 | 10.待电压力锅煮饭程序完成，限压阀泄气后就可以开锅了。 |
【腊肉香菇饭做法小贴士】
| 腊肉丁放点水先煮一下，口感不会这么柴了，而且容易出香味。 |
