腊肉炒豌豆片
冬天就是要吃绿绿的菜,看着很舒服呢。 |
【食材与调料】
【主料】豌豆片200g |
【辅料】干辣椒3个,蒜2粒 |
【制作步骤】
1.材料准备好 | |
2.腊肉下锅爆油,但是不能爆太干了。 | |
3.腊肉差不多半干是下豌豆片,同时下干辣椒和蒜 | |
4.炒的豌豆片表面有点焦焦的感觉就可以了,喜欢吃脆的可以少炒下 | |
5.最后放点盐,鸡精就出锅了。 |
【腊肉炒豌豆片做法小贴士】
小贴士豌豆片要多炒才能熟,当然,喜欢吃生一点的就少炒 |
冬天就是要吃绿绿的菜,看着很舒服呢。 |
【主料】豌豆片200g |
【辅料】干辣椒3个,蒜2粒 |
1.材料准备好 | |
2.腊肉下锅爆油,但是不能爆太干了。 | |
3.腊肉差不多半干是下豌豆片,同时下干辣椒和蒜 | |
4.炒的豌豆片表面有点焦焦的感觉就可以了,喜欢吃脆的可以少炒下 | |
5.最后放点盐,鸡精就出锅了。 |
小贴士豌豆片要多炒才能熟,当然,喜欢吃生一点的就少炒 |