辣椒炒蛋
| 秋天来了，感到丝丝凉意，所以特别想吃辣椒，也想吃鸡蛋，就来个辣椒炒蛋吧，一次满足所想。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒400g，鸡蛋2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，豉油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把辣椒洗干净切段 |
| 2.加点油盐把鸡蛋打散 |
| 3.锅里先放油再放蒜爆香 |
| 4.放入辣椒 |
| 5.加些盐炒匀 |
| 6.辣椒炒至八成熟时，锅里先加点油，再放鸡蛋。 |
| 7.把鸡蛋炒熟，加点豉油调味，就可以装起来上桌。 |
【辣椒炒蛋做法小贴士】
| 小贴士1、鸡蛋加点盐和油打散，能去腥。2、加入鸡蛋前，锅里先加点油能防粘。 |