辣椒拌豆皮
| 最近的饮食比较粗糙清淡，凉拌菜肴制作的比较多，凉拌菜好吃，但一定要照顾到胃肠的食用安全，比如豆皮，买回来之后要用开水焯烫熟透晾凉后再制作，食用起来就美味舒适啦。 |
【食材与调料】
【主料】豆皮300g，尖辣椒30g，大蒜10g |
| 【辅料】香油适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆皮切粗条用开水焯烫后捞出晾凉。 |
 | 2.蒜切蒜泥。 |
 | 3.辣椒切碎。 |
 | 4.所有食材码盘。 |
 | 5.淋香油、生抽、醋拌匀入味即可。 |
【辣椒拌豆皮做法小贴士】
| 小贴士1、豆皮用开水焯烫熟透后晾凉。 2、调味料根据个人喜好添加制作。 |
