猪肉白菜小格扎
| 猪肉白菜小格扎是我们当地的美食菜肴，白菜捎酥烂、肉片嫩滑、小格扎透亮。我的最爱哈！也可以把肉片换成肉末的。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉片40g，白菜200g，小格扎1卷 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，玉米淀粉适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.肉切片。 |
 | 3.小格扎先竖着切开。 |
 | 4.在斜着切一刀（切好的是菱形） |
 | 5.肉片放入蚝油、盐、玉米淀粉抓一下。这样肉会很嫩的。 |
 | 6.材料都切好备用。 |
 | 7.切好葱花和姜末。 |
 | 8.锅里面倒入油。 |
 | 9.放入葱花和姜末，炒香后放入肉片。 |
 | 10.先放白菜叶。 |
 | 11.白菜炒蔫了。 |
 | 12.再放小格扎。 |
 | 13.把小格扎炒到透亮了就可以出锅了。点上一些香油。 |
 | 14.出锅装盘！ |
【猪肉白菜小格扎做法小贴士】
| 小贴士0难度哈! |
