辣酱炒佛手瓜
| 佛手瓜这是我们家第二次吃，头一次煮了汤，这次就清炒吧，看到网上很多人都是素炒的，而且还都放点辣酱的，所以我也放了点辣酱来炒，炒的脆脆爽爽的，还有点点辣，非常的开胃，老公说很好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.佛手瓜一个去皮洗净。 |
 | 2.把佛手瓜切成丝。 |
 | 3.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 4.加入一勺辣酱翻炒出香。 |
 | 5.把佛手瓜倒入翻炒。 |
 | 6.炒至 佛手瓜变软后加入适量盐。 |
 | 7.淋适量生抽即可出锅。 |
【辣酱炒佛手瓜做法小贴士】
| 小贴士佛手瓜很容易熟的，所以要快速翻炒变软即可。 辣酱有咸味，盐的量要少放。 |
