辣炒鸡心
| 用最少的油做最香的菜，苏泊尔煎烤机会让你的饮食更健康。用煎烤机做菜特别省油，火力可控，不急不躁的一盘香喷喷的辣炒鸡心就做好了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡心400g |
| 【辅料】油10ml，盐少许，香葱10g，大蒜7g，青椒2只，鲜姜6g，生抽15ml |
【制作步骤】
 | 1.鸡心泡去血水 |
 | 2.用剪刀剪开 |
 | 3.将里面的血块去除， |
 | 4.清洗几遍控干水 |
 | 5.青尖椒洗净 |
 | 6.去籽，用刀将辣筋剔除，不怕辣的就省略这步 |
 | 7.切成滚刀块 |
 | 8.煎烤机火力全开，下盘加热放入油 |
 | 9.爆香花椒 |
 | 10.再放入姜丝 |
 | 11.将鸡心放入盖上盖 |
 | 12.3分钟后将葱蒜放入 |
 | 13.再加入15ml的酱油翻炒几下 |
 | 14.在加入少许的盐 |
 | 15.最后将辣椒放入盖上盖 |
 | 16.2分钟后开盖翻拌几下就好了 |
 | 17.关闭电源，将鸡心盛出 |
【辣炒鸡心做法小贴士】
| 小贴士小英子心语： 1.鸡心一定要剪开把里面的血块去除，清洗干净 2.如果喜欢辣的口味，辣筋保留好了，我是妈妈不能吃辣，所以将筋剔除会减少辣度。 |
