鸡心豆腐羹
| 秋风起,有些凉意,喝一碗热腾腾辣呼呼的羹,是不是很惬意呀~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡心320克，豆腐1块 |
| 【辅料】五彩时蔬50克，盐糖适量，料酒胡椒粉适量，辣椒水淀粉适量，姜葱.适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食才 |
 | 2.做法;1鸡心洗净切半.油热放姜丝爆香,放下鸡心煸炒,放些料酒去腥,炒至转色盛出. 2.放五彩时蔬炒一下.盛出 3.豆腐切小块,放油里煸下. 4.放一大碗清水,放盐,糖,辣椒,大火煮开6-8分钟左右. 5.放水淀粉勾芡. 6.放胡椒粉,葱.鸡精即可. |
【鸡心豆腐羹做法小贴士】
| 小贴士整理鸡心时候,要把外面一层的油去掉. |
