腊肠蒸蛋的做法,怎么做腊肠蒸蛋好吃,做腊肠蒸蛋需要哪些食材?-优卡食谱网

偶尔听同事说到腊肠蒸蛋。回家试了一下，真是易学，省时间，又好吃。即保留了鸡蛋的营养，又比单纯的煮鸡蛋美味。家有挑食的小孩子可以试试变下口味哦。几分钟就做好，也特别适合作为上班族的早晨。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个

【辅料】腊肠适量，小葱适量，香油适量，海鲜酱油适量，五香粉适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.将腊肠切小碎块，小葱切末。
	2.准备一个小碗或深点的小碟，将一半碎腊肠铺到小碗底。
	3.在小碗中打入一个鸡蛋。
	4.鸡蛋上撒上葱末，并将剩余的腊肠切细末，也洒在鸡蛋上。
	5.撒适量五香粉，均匀淋一勺海鲜酱油，并滴上香油适量，料酒适量。
	6.将配好料的蛋放入蒸锅上蒸，开锅后中火蒸10分左右，蒸熟即可。
	7.蒸熟后可以直接吃，也可依口味刷些调味酱再吃，营养美味。
	8.再来一张切开成品图。是不是很有食欲啊。