腊肠香菇饭
| 上次朋友送的腊肠蒸了几次米饭，还剩一点，天天被儿子捣腾着，干脆趁母亲节之际给自己和姐姐的午饭加点鲜，想起来妈妈也很爱吃腊肠的，有机会把这方法教给她。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，香菇适量，蒜薹适量，腊肠适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇剥成片用开水烫开。 |
 | 2.腊肠切片、蒜薹切段备用。 |
 | 3.锅里加油预热。 |
 | 4.把蒜薹、腊肠、香菇一起放进去翻炒。 |
 | 5.接着把洗干净的米饭也加进去翻炒，在炒的时候加少许的蚝油、盐、鸡精。 |
 | 6.然后装在盆中，加少许的水放高压锅里隔水蒸。 |
 | 7.蒸20分钟即可。 |
 | 8.盛碗即可吃了。 |
【腊肠香菇饭做法小贴士】
| 1、把米饭一起放锅里翻炒下，味道会更香些。 2、根据个人口味来添加蔬菜。 |
