腊肠炒茼蒿

03-03 投稿:万山红
做好的腊肠迫切的像尝尝味道都怎么样,今年还是做了3个口味的。具体做法去年就发过了,今年就只用腊肠做菜啦。

【食材与调料】
【主料】腊肠100g,茼蒿200g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,辣椒适量

【制作步骤】
腊肠炒茼蒿 1.姜切丝,辣椒切段,腊肠切片
腊肠炒茼蒿 2.茼蒿切寸段
腊肠炒茼蒿 3.锅中放少许油,放入姜丝。辣椒和腊肠
腊肠炒茼蒿 4.翻炒至腊肠基本熟了
腊肠炒茼蒿 5.倒入茼蒿
腊肠炒茼蒿 6.翻炒至茼蒿基本熟了,加适量盐
腊肠炒茼蒿 7.翻炒均匀即可出锅

【腊肠炒茼蒿做法小贴士】
盐一定要等茼蒿基本熟了再放,以免杀水。

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