腊肠炒角瓜
| 我平时就很爱吃角瓜，正好冰箱里面有两个，还有以前买的腊肠没有吃，正好拿来炒着吃了。 |
【食材与调料】
【主料】角瓜2个，腊肠1根，辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，姜丝适量，葱丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.角瓜洗干净后切片。 |
 | 2.腊肠切片，青辣椒切丁。 |
 | 3.切好姜丝和葱丝。 |
 | 4.锅烧热倒一点油。放入姜丝等。 |
 | 5.放进腊肠进行煸炒。 |
 | 6.再加入角瓜翻炒，其间加入准备好的各种调料。 |
 | 7.成功装盘。 |
【腊肠炒角瓜做法小贴士】
| 小贴士腊肠一定不要炒得时间过长，还有一定要少放油，因为腊肠会出油地，角瓜进去的时候，变色就可以了，时间长了就不好吃了。 |
