腊八粥
腊八节到了,按例要喝腊八粥,吃腊八蒜。腊八蒜刚腌上,还不能享用。至于腊八粥估计每个主妇都要自己的私家配方吧。我的其实也没有什么大的秘密,只是添加了自己喜欢的食材慢慢熬煮,然后等着爱的人回家。 |
【食材与调料】
【主料】小米适量,黑米适量,燕麦片适量,花生适量,栗子三粒,大枣六颗,大米适量,红薯适量 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.准备好所需食材 | |
2.红薯切小块,花生用刀拍碎,栗子取肉,大枣洗净 | |
3.小米,大米,黑米,燕麦放入蒸锅淘洗干净 | |
4.其他食材一同放入加入适量水,大火煮开,转小火煮到粥粘稠即可。因为粥里加了红薯和大枣已经很香甜了,所以就无需加糖了 |
【腊八粥做法小贴士】
小贴士大米后来才想起来添加,所以没有拍照 |