快手馄饨
| 一直以来，饺子馄饨都是自己擀皮，今天图省事，买了馄饨皮来做，倒是简单哈，而且皮薄薄的，仔仔很喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡精适量，馄饨皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.先做汤：水烧开，倒在碗里，放入盐、葱花、鸡精、油。猪肉剁碎 |
 | 2.放入适量盐 |
 | 3.加少许油 |
 | 4.再放少许水，用筷子搅上劲 |
 | 5.取一张馄饨皮，肉馅放在中间 |
 | 6.把下面的角折上去 |
 | 7.左角用筷子沾点水 |
 | 8.两边的角粘在一起就可以了 |
 | 9.全部做好，放锅里煮熟就可以了 |
【快手馄饨做法小贴士】
| 拌肉馅时按一个方向搅拌，一边拌一边加适量水，这样做出的肉馅口感松软有嚼劲。 |
