快手拌面
| 在福建南平的建瓯这个小县城，早餐，大多数人家都是在外面早餐店中渡过的，有锅边糊，有豆浆粉，有扁食，有蒸肠粉，当然还有拌面了，一碗拌面配上一份豆浆，在当地人眼中也是早餐的一种满足吧。拌面，只要水开后下面至再开时即可捞起放到调好汁酱的碗里拌好即可开吃。所以我称之为快手拌面 |
【食材与调料】
【主料】面条500g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，蒜泥适量，葱花适量，味事达味极鲜适量，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面条 |
 | 2.碗碟内放入蒜泥盐味极鲜猪油及开水 |
 | 3.锅内烧开水，加入适量盐（防止面包粘连），水开后下入面条 |
 | 4.煮至水开即可捞起 |
 | 5.捞起面条放入预先准备好汁酱的碗蝶，撒入葱花，拌匀，开始享用吧 |
【快手拌面做法小贴士】
| 小贴士A捞面的开水里可加适量盐，防止面条粘连。B拌面的汁酱里加入猪油更香滑，若没有也可用其它过锅后的油代替C要趁热快快吃哦。要不然就会粘成一团太干啦 |
