苦苣拌绿豆芽
| 炎热的夏季，吃点清爽的凉拌菜是最合适不过的了，而苦味菜更加适合。 |
【食材与调料】
【主料】苦苣65g，绿豆芽100g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，醋适量，辣椒油适量，香油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蒜切成蒜末 |
| 2.将绿豆芽用开水焯一下。 |
| 3.将苦苣用清水洗干净 |
| 4.将苦苣切小段 |
| 5.将苦苣和绿豆芽和蒜末放在一起。 |
| 6.加入适量的辣椒油和盐 |
| 7.再加入适量的醋 |
| 8.倒入适量的酱油 |
| 9.滴入适量的香油 |
| 10.搅拌均匀后即可食用 |
【苦苣拌绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士调味料依据自己喜好增减 |