苦瓜炒蛋
| 苦瓜炒鸡蛋，是一道很下饭的家常菜。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜400g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净对半切开去瓢后切片 |
 | 2.大蒜切末 |
 | 3.锅内放水烧开放少许盐放入苦瓜焯水后捞出沥干水分 |
 | 4.鸡蛋打散 |
 | 5.炒锅热油放入蛋液煎 |
 | 6.放入焯好的苦瓜翻炒 |
 | 7.放入蒜末增香 |
 | 8.放适量盐调味 |
 | 9.放适量味极鲜炒均匀即可 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 炒匀即可出锅，不要炒久了。 |
| 苦瓜炒鸡蛋，是一道很下饭的家常菜。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！O(∩_∩)O哈哈~ |
| 【主料】苦瓜400g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，味极鲜适量 |
| 1.苦瓜洗净对半切开去瓢后切片 |
| 2.大蒜切末 |
| 3.锅内放水烧开放少许盐放入苦瓜焯水后捞出沥干水分 |
| 4.鸡蛋打散 |
| 5.炒锅热油放入蛋液煎 |
| 6.放入焯好的苦瓜翻炒 |
| 7.放入蒜末增香 |
| 8.放适量盐调味 |
| 9.放适量味极鲜炒均匀即可 |
| 炒匀即可出锅，不要炒久了。 |
