空心菜油面筋汤
| 空心菜营养是很丰富的，并且其中所含的维生素要比番茄还要高，含有丰富的粗纤维素，所以是可以进行排毒和通便的，因此在夏季减肥降火食物可以选择空心菜。这道空心菜油面筋汤具有清热解毒、降低血糖、通便防癌、解热、止烦渴的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜500g，油面筋30g |
| 【辅料】葡萄芥花籽油适量，盐适量，猪骨汤1500ml |
【制作步骤】
 | 1. 食材：空心菜和油面筋。 |
 | 2.空心菜用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。 |
 | 3.油面筋用清水冲洗一下，然后焯烫一下。 |
 | 4.预先煮好的猪骨汤。 |
 | 5.倒入适量的葡萄芥花籽油。 |
 | 6.放入空心菜。 |
 | 7.放入油面筋，大火烧开。 |
 | 8.放入适量的食盐调味。 |
 | 9.熄火盛出，上桌享用。 |
【空心菜油面筋汤做法小贴士】
| 空心菜性寒凉，体质虚弱、脾胃虚寒者，不宜多食。 |
