空心菜梗炒肉丝的做法,怎么做空心菜梗炒肉丝好吃,做空心菜梗炒肉丝需要哪些食材?-优卡食谱网

很喜欢吃空心菜，不管是清炒、蒜蓉还是与肉一起炒，怎么做味道都不错，都脆嫩爽口。空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖、增强体质、洁齿防龋的作用，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。在天气热的时候，很容易因出汗较多引发心慌的症状，空心菜富含钾元素，可以适当多吃点哈.

【食材与调料】

【主料】空心菜梗200g

【辅料】里脊肉适量，料酒适量，生粉适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，姜丝适量，蒜片适量

【制作步骤】

	1.准备好材料。
	2.里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。
	3.里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。
	4.锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。
	5.下肉丝滑炒变色。
	6.下菜梗翻炒半分钟。
	7.下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。