空气炸锅版炸鲜奶
前几天看电视,里面做的炸鲜奶,看的直流口水。又让我想起大学时代校门口的美味,所以炸鲜奶就盈盈袅袅的在我心里,晚上回家就开造。传统做法觉得油太多又浪费,所以就开发了空气炸锅版,也非常好吃噢! |
【食材与调料】
【主料】牛奶240ml,玉米淀粉80g |
【辅料】糖60g,面包糠适量,面粉适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.一袋牛奶倒入锅中。 |
![]() | 2.锅里放入三勺糖,一小碗玉米淀粉,搅拌均匀。并在火上加热,边加热边搅动,直到粘稠。 |
![]() | 3.随后倒入容器中,凉透。 |
![]() | 4.把凉透后的奶心切块。 |
![]() | 5.面粉和鸡蛋混合。 |
![]() | 6.把奶心放入,均匀挂糊。 |
![]() | 7.放入面包糠碗中,裹均匀。 |
![]() | 8.刷上适量玉米油。 |
![]() | 9.空气炸锅预热五分钟。 |
![]() | 10.倒入半成品,加热八分钟。 |
![]() | 11.八分钟后,外焦里嫩的炸鲜奶完成。 |
【空气炸锅版炸鲜奶做法小贴士】
小贴士空气炸锅先180度预热5分,然后锅底刷些油,设定8分钟。 |