可乐小鸡腿
可乐小鸡腿以小鸡腿和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,小鸡腿嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,大人小孩都喜欢~ |
【食材与调料】
【主料】小鸡腿1000g |
【辅料】可口可乐1听,红烧酱油适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.小鸡腿洗净沥水 | |
2.用刀在鸡腿上划两刀,方便入味 | |
3.锅里加清水,放入葱和姜片一起煮开后放入小鸡腿掉水 | |
4.掉水后洗净沥水备用 | |
5.用平底锅起油锅,加入小鸡腿中火煎 | |
6.小鸡腿煎至两面金黄 | |
7.加入一听可乐用大火煮开 | |
8.加入适量红烧酱油 | |
9.持续中火,用铲刀慢慢的翻炒小鸡腿,以免粘锅 | |
10.锅里的汤汁收汁即可出锅 | |
11.撒上白芝麻点缀一下 |
【可乐小鸡腿做法小贴士】
小贴士小鸡腿加入可乐和酱油后,要用铲子不停慢慢的翻炒,直至收汁,以免粘锅~ |