可乐鸡翅

03-23 投稿:lshen_0
1.把鸡翅放入锅中,加入适量水,没过鸡翅即可。2.在水煮开的过程中可加入少许盐、姜、料酒,把浮在表面的油脂脏东西去除。3.煮到没浮起的东西就可以了,把鸡翅重新清洗一下,在鸡翅表面划3-4下,方便之后入味

【食材与调料】

【主料】鸡翅适量
【辅料】可乐一听,葱姜蒜适量,盐适量,老抽少许,生抽少许,油适量

【制作步骤】
1.1.下油,待油热至八成
2.2.放葱姜蒜爆香
3.3.把鸡翅放入油锅内,双面微煎,大概2-3分钟
4.4.下一听可乐,加入适量老抽调色,生抽调味,可放少许料酒
5.5.待汤汁熬到浓稠即可(在快好的时候可以尝试味道,适当的放点盐)
可乐鸡翅 6.6.摆盘OK

【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士在鸡翅表面划几刀,好入味

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