可乐鸡翅

08-29 投稿:依依美食
可乐鸡翅是超级大众化的一道菜,大人孩子都喜欢,做起来也简单。今天我是用美的智能烹饪锅做的,放了多多的姜丝一起,姜丝配搭可乐味道真的很棒,甜甜的,好美味。

【食材与调料】

【主料】鸡翅10只,可乐330ml
【辅料】老抽5ml,生抽20ml,陈醋5ml,酒10ml,姜30g

【制作步骤】
可乐鸡翅 1.鸡翅清洗干净,背面划上两刀方便入味;
可乐鸡翅 2.鸡翅放进大碗,加入10ml料酒或者白酒;
可乐鸡翅 3.加入5ml陈醋;
可乐鸡翅 4.加入30克姜丝和5ml老抽;
可乐鸡翅 5.再加入20ml生抽;
可乐鸡翅 6.拌匀,腌20分钟;
可乐鸡翅 7.全部材料连腌汁一起倒入美的自动烹饪锅;
可乐鸡翅 8.倒入一罐可乐;
可乐鸡翅 9.把全部材料翻拌均匀;
可乐鸡翅 10.美的智能烹饪锅选择“可乐鸡翅”程序,程序设定是10分钟,自动收汁;
可乐鸡翅 11.音乐响起,收汁浓稠,烹饪完成,用勺子把鸡翅和酱汁翻拌均匀即可上碟。

【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士1、这道菜不要怕放多姜会啦,不会的,姜丝和可乐一起搭配的味道很好。
2、新鲜的鸡翅不用灼水,如果是冰冻的鸡翅,最好先灼烫后再做。

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