可乐鸡翅
可乐鸡翅是超级大众化的一道菜,大人孩子都喜欢,做起来也简单。今天我是用美的智能烹饪锅做的,放了多多的姜丝一起,姜丝配搭可乐味道真的很棒,甜甜的,好美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅10只,可乐330ml |
【辅料】老抽5ml,生抽20ml,陈醋5ml,酒10ml,姜30g |
【制作步骤】
1.鸡翅清洗干净,背面划上两刀方便入味; | |
2.鸡翅放进大碗,加入10ml料酒或者白酒; | |
3.加入5ml陈醋; | |
4.加入30克姜丝和5ml老抽; | |
5.再加入20ml生抽; | |
6.拌匀,腌20分钟; | |
7.全部材料连腌汁一起倒入美的自动烹饪锅; | |
8.倒入一罐可乐; | |
9.把全部材料翻拌均匀; | |
10.美的智能烹饪锅选择“可乐鸡翅”程序,程序设定是10分钟,自动收汁; | |
11.音乐响起,收汁浓稠,烹饪完成,用勺子把鸡翅和酱汁翻拌均匀即可上碟。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士1、这道菜不要怕放多姜会啦,不会的,姜丝和可乐一起搭配的味道很好。 2、新鲜的鸡翅不用灼水,如果是冰冻的鸡翅,最好先灼烫后再做。 |