可乐鸡翅
第一次做可乐鸡翅,非常成功。老公说不比饭店差,心里真的是乐开了花。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅300g,可乐一罐 |
【辅料】油适量,冰糖适量,大葱适量,姜适量,大蒜适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.原材料 | |
2.在鸡翅两面用刀划上两刀方便入味。 | |
3.鸡翅冷水下锅,焯一下 | |
4.葱切段,姜切片,大蒜拍扁。 | |
5.热锅倒入适量的油,把鸡翅煎至两面金黄,加入大蒜,葱段,姜片爆香。 | |
6.倒入可乐,加入适量的冰糖。大火烧开,改小火炖至鸡翅熟透。 | |
7.加入适量酱油,大火收汁。 | |
8.起锅即可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士可乐鸡翅主要以甜味为主,所以不需要加盐。 收汁的时候不需要收的太干,否则甜就会变成苦的了。 |