可乐鸡翅

01-14 投稿:love家常美
第一次做可乐鸡翅,非常成功。老公说不比饭店差,心里真的是乐开了花。

【食材与调料】

【主料】鸡翅300g,可乐一罐
【辅料】油适量,冰糖适量,大葱适量,姜适量,大蒜适量,酱油适量

【制作步骤】
可乐鸡翅 1.原材料
可乐鸡翅 2.在鸡翅两面用刀划上两刀方便入味。
可乐鸡翅 3.鸡翅冷水下锅,焯一下
可乐鸡翅 4.葱切段,姜切片,大蒜拍扁。
可乐鸡翅 5.热锅倒入适量的油,把鸡翅煎至两面金黄,加入大蒜,葱段,姜片爆香。
可乐鸡翅 6.倒入可乐,加入适量的冰糖。大火烧开,改小火炖至鸡翅熟透。
可乐鸡翅 7.加入适量酱油,大火收汁。
可乐鸡翅 8.起锅即可。

【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士可乐鸡翅主要以甜味为主,所以不需要加盐。
收汁的时候不需要收的太干,否则甜就会变成苦的了。

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