可乐鸡翅
可乐鸡翅是女儿心心念念的美食,虽然吃可乐不太好,偶尔解解馋也没事啦! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅6个,可乐适量 |
【辅料】生抽3小勺,料酒少许 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗干净,用剪刀头扎些洞洞。 | |
2.锅中水烧开,放入鸡翅焯5分钟。 | |
3.锅烧热,倒入油,倒入洗干净挤干水份的鸡翅,翻炒几下。 | |
4.放入生抽,少许料酒翻炒一会。 | |
5.倒入适量可乐没过鸡翅,中小火烧至收汁。(很容易收汁,不要走开会烧焦) | |
6.成品图。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士鸡翅上扎洞洞好入味! 可乐烧干都是焦糖,很容易烧焦,不要收太干,注意观察。 |