可可杏仁饼干
| 和太原小莉见面，想带点手信，做饼干是最快的而且也是最好保存的，所以就做了这款饼干，带去给她家人试的时候，她的家人说好吃，还问我是在哪开店的，好高的评价啊，哈哈 |
【食材与调料】
【主料】低粉100g，杏仁片15g，可可粉5g |
| 【辅料】黄油50g，糖粉35g，蛋液15g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.黄油室温软化，无需打发，加入糖粉搅拌均匀 |
 | 3.筛入低粉和可可粉 |
 | 4.拌匀后加入蛋液 |
 | 5.揉成面团 |
 | 6.最后加入杏仁片 |
 | 7.揉匀 |
 | 8.保鲜袋放到饼干模里 |
 | 9.放入面团，整形完毕，放入冰箱中冷冻一小时 |
 | 10.冷冻好把饼干切成薄厚一致的饼干片 |
 | 11.摆入不粘烤盘中 |
 | 12.170度烤15分钟 |
 | 13.冷却后密封保存 |
【可可杏仁饼干做法小贴士】
| 小贴士黄油无需打发，才使饼干成品不易膨胀，影响美观 |
