可可海绵蛋糕
做了几次海绵蛋糕,以前都是硬邦邦的,这次总算有点海绵的感觉了。真心不容易。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,可可粉20g,低筋面粉10g,白沙糖25g |
【辅料】油20g,盐1g |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散,加白沙糖,盐。用打蛋器低速打1分钟,转高速5分钟,再低速1分钟 | |
2.打成这样,放根牙签都不倒 | |
3.把可可粉和面粉混和过筛网,筛两次,加入打好的蛋中,拌匀 | |
4.拌匀后加油,拌匀。烤箱预热,倒入模具中,150度,20--25分钟 | |
5.完成 |
【可可海绵蛋糕做法小贴士】
小贴士无 |
做了几次海绵蛋糕,以前都是硬邦邦的,这次总算有点海绵的感觉了。真心不容易。 |
【主料】鸡蛋2个,可可粉20g,低筋面粉10g,白沙糖25g |
【辅料】油20g,盐1g |
1.鸡蛋打散,加白沙糖,盐。用打蛋器低速打1分钟,转高速5分钟,再低速1分钟 | |
2.打成这样,放根牙签都不倒 | |
3.把可可粉和面粉混和过筛网,筛两次,加入打好的蛋中,拌匀 | |
4.拌匀后加油,拌匀。烤箱预热,倒入模具中,150度,20--25分钟 | |
5.完成 |
小贴士无 |